Streetfood

Hvad laver vi på valgfaget?

Går på opdagelse i de mange forskellige muligheder, der er i streetfood universet.

I Streetfood får du muligheden for at undersøge og smage på en række forskellige kulturer. Vi arbejder med madkulturer og laver mad med inspiration fra forskellige retter og smage, og udforsker de "traditionelle" streetfoodmåltider fra verden over.

Skemaet på højskolen er fleksibelt, så udbuddet af specifikke valgfag kan være sæsonbetonet ud fra vejr og variere fra semester til semester.