+45 64 81 32 80
kontor@nordfyns.nu
Opening hours:09-15
キッチンと食事について
食事の時間は一日の中でも一番の楽しみといえます。ノーフュンスホイスコーレでは毎回美味しくてバラエティ豊かな食事を提供し「共に食べる」を大切にしています。空間や時間を共有し共に食べる食事は大切な時間。午前中の授業内容の会話が食事の時間まで続くこともあり、学びの時間になることもあります。ニュースや全校へのお知らせは皆が集まる食事の時間を利用し、誰かの誕生日には皆で歌ってお祝いする伝統もあります。
食事
世界各国の料理からインスピレーションを受け、沢山の野菜を取り入れた食事が提供されています。ピクルスを浸け、発酵させ、ジャムを作り、パンを焼き．．．と自分たちの手で可能な限り一からの食事作り。美味しく野菜が豊富な栄養度の高い食事であることを心がけています。本校の畑で種から収穫まで、学生の手によって大切に育てられた野菜やハーブを使っています。朝食には、オートミールや自家製パン、ハム等の盛り合わせ、野菜などが並び、昼食や夕食には温かい食事としてベジタリアン料理、肉料理、魚料理を提供しています。あなたに美味しい食事を実際に味わってもらえる日をキッチンスタッフ一同、心待ちにしています。
食事に関しての特別な事情
入学申請時、食事面で注意すべき事項を記入していただけます。ベジタリアン、ビーガン、宗教的／医療的な理由などで特別食が必要な場合には、その旨を必ずお伝えください。特別食の提供に関し、こちらから連絡を取る場合もあります。
ノーフュンスホイスコーレってどんなところ？
入学したての頃は、どこへ行っても人がいるので少し圧倒されたし、皆で一緒に食べるのは何だか変な感じもしていました。でも次第に経験を共有する食事のひと時が好きになり、今では他の人たちに囲まれてこのコミュニティですごす体験こそが私の心の扉を開いてくれたのだと感じ、感謝しています。- Anna Stoyanova
