Hvordan kan højskoler bidrage til en mere bæredygtig fremtid?
Ved at tilbyde kurser og undervisning om emner som grøn omstilling, bæredygtighed og klimakampen, kan højskoler være med til at uddanne og inspirere unge til at skabe forandringer og tage en aktiv del i kampen mod klimaforandringer. På Nordfyns højskole er der fokus på at skabe en holistisk tilgang til bæredygtighed, hvor der tages højde for både økologisk, social og økonomisk bæredygtighed.
Fire bæredygtige fag på Nordfyns Højskole
1. Climate Action som A-fag
Climate Action tilbyder et tværfagligt blik på klimakrisen gennem møder med klimaeksperter og udvikling af bæredygtige løsninger og klimakampagner. Her vil du opdage, hvad klimaretfærdighed og klimahandling betyder, mens du vil få ny viden og handlekraft til at skabe forandring i verden.
Læs mere om Climate Action
2. WorldCampNordfyn som A-fag
WorldCampNordfyn har fokus på civilt engagement og kulturudveksling. Faget omfatter oplæg, debatter, projektudvikling, brainstorming og besøg hos etablerede organisationer og græsrodsaktivister, som kan give dig viden, refleksion og inspiration. En af fagets dele omhandler bæredygtig, holistisk udvikling.
Som elev på WorldCampNordfyn kan du enten vælge at afslutte dit ophold med et Project Stay her på højskolen med et selvvalgt projekt, eller du kan vælge, at forlænge dit højskoleophold med 8 ugers frivilligt arbejde i Japan. Uanset dit valg vil du lære, hvordan man kan handle lokalt ved at tænke globalt og får dermed erfaringer, der rækker langt ud over din tid på højskolen.
Frivilligt arbejde i Japan
Organisationen SET arbejder for at genopbygge og støtte lokalsamfundet i det japanske Hirota, som blev ramt af en tsunami i 2011. Arbejdet består i at udvikle løsninger for community building og social bæredygtighed, som kan brede sig til hele det japanske samfund. Som frivillig vil du have mulighed for at tage del i det lokale fiskeri, hjælpe med arrangementer i en lokal medborgercafé, og være en del af det lokale liv.
Project Stay på højskolen
Projektet giver dig muligheden for at skabe et selvvalgt projekt i samarbejde med de andre elever. Projektet kan tage form som en kampagne, et event, en happening eller noget helt nyt. Mens du arbejder på projektet, deltager du også i den almindelige undervisning og bor selvfølgelig på højskolen. Det er en god måde at opnå læring, dannelse og forandring på.
Læs mere om WorldCampNordfyn
3. Praktisk Bæredygtighed som B-fag
Faget Praktisk Bæredygtighed giver mulighed for at dykke ned i naturens, klimaets, miljøets og dyrenes udfordringer, hvor du får tid til at undersøge og eksperimentere med mulighederne for bæredygtige løsninger. Faget består af teoretiske og praktiske emner, såsom fødevareproduktion, bolig og byggeri, livsførelse, samfundsorganisering og miljøbeskyttelse. Derudover giver det mulighed for at reflektere over de ting, mennesket gør, og hvorfor vi gør det.
Læs mere om Praktisk Bæredygtighed
4. Natur og Kajak som B-fag
Faget Natur og Kajak kombinerer oplevelser til søs og til lands. Vi udnytter naturen aktivt til at undersøge dens mange muligheder og opdage nye ting om både os selv og naturen. I den kolde sæson går vi på jagt og opdager naturens egen skatkammer, og i den varme sæson hopper vi i kajakken og drager på opdagelse.
Du får lov til at mærke og opleve naturen, og samtidig lærer vi, hvad det betyder at passe på naturen. Vi går konkret til værks med biodiversitet, miljøbeskyttelse, genbrug og minimalisme, så vi kan lære, hvordan man lever i harmoni med naturen.
Læs mere om Natur og Kajak
Fokus på bæredygtige råvare og måltider
Vi tager madlavningen på højskolen meget alvorligt, hvad angår bæredygtighed. Køkkenets fokus ligger blandt andet på at tilbyde lækre og varierede måltider, der består af sund, økologisk og bæredygtig kost. Derudover har vi selvfølgelig også stor opmærksomhed på reducering af madspild.
Den bæredygtige tilgang kommer til udtryk ved, at vi selv prioriterer at producere så meget af vores mad som muligt. Vi har for eksempel egen køkkenhave, der udgør det grønne element i vores måltider. Derudover bestræber vi os på at lave vores frokost og aftensmad flexitarisk, ved at skifte mellem retter, der er vegetariske, med kød eller fisk. Herved sørger vi for, at der kommer mere klimavenlig mad på menuen, hvilket i øvrigt smager virkelig lækkert!
Der bliver serveret seks måltider i løbet af en dag, som alle er lavet med omtanke for smag, kvalitet og bæredygtighed. Maden varierer fra dag til dag, hvor retterne tager inspiration fra hele verden.
Læs mere om maden på Nordfyns
Rejs med bæredygtighed i fokus på Nordfyns Højskole
På Nordfyns Højskole vægter vi bæredygtighed højt, hvad angår planlægningen af vores studieture. Vi mener, at det er afgørende at møde andre kulturer uden for vores egen, af hensyn til en bedre forståelse af de globale problemstillinger vi står over for, såsom global opvarmning.
Vi mener, at det kan betale sig at rejse med fly, hvis mere miljøvenlige transportmidler ikke er mulige, såfremt rejsen fordrer en dyb forståelse og indsigt i globale, sociopolitiske problemstillinger, hvor CO2-udslippet herved kan opvejes.
Vi tager også bevidste skridt for at minimere vores klimaaftryk under rejsen, hvor det kan lade sig gøre. Herunder ved at vælge økologiske og lokale produkter og overnatningssteder, så vi kan mindske vores påvirkning på miljøet. Vi ønsker at udbrede en kultur af ansvarlighed, når det gælder miljøet. Hermed kan vi sikre, at turene hverken på kort eller lang sigt har en negativ indvirkning på miljøet eller kulturen.
Læs mere om vores studieture og destinationerne her
Har du nogen spørgsmål, så tøv endelig ikke med at kontakte os.
